金冠园食品（福建）有限公司

晋江经济报电子版

本报记者_吴道淼   2015年5月25日星期一

推荐理由：金冠园食品(福建)有限公司是一家以酱油、醋生产为主，集研发、生产、销售、出口为一体的调味品龙头企业，也是福建省****的调味品生产和研发基地。作为全国食品工业****龙头企业、中国厨师节指定调味品，金冠园始终把产品研发创新与坚持国际化食品安全标准相结合，研制出“老坛酿”等一系列深受市场欢迎的产品。近年来，又推出“三不加创新酱油”、“酱油膏”、“贵妃红醋”、“玫瑰醋”等系列新产品，引领调味新潮流。

亮点展示：贵妃玫瑰醋

贵妃玫瑰醋是金冠园新近研制出来的保健功能性饮品，其采用国际****的科学技术将天然、浪漫的玫瑰与上等糯米陈酿而成，酸味柔和，回味甘爽。作为****的饮用醋，贵妃玫瑰醋不加任何添加剂，芳香怡人，具有****、解酒、降血脂、减肥美容等保健****，深受消费者喜爱。由于玫瑰醋是以超高标准配方酿造而成的浓缩型保健饮品，所以消费者在饮用的时候必须兑上八倍左右的矿泉水，若是冰水口感更佳。

据传，女皇武则天朝饮玫瑰甘露，夜敷玫瑰花瓣，虽年过花甲，仍面若桃花，精力旺盛。玫瑰美肌作为宫廷的“御用招数”，如今已融入时尚生活。而以****玫瑰花与精品醋炮制而成的玫瑰醋如今已成为美容养生新时尚，走进酒店、会所等场所。金冠园研制的贵妃玫瑰醋一上市便以其浪漫包装和养生****成为功能性浓缩饮料市场“新宠”。

“适量喝醋对身体好处多多，可以美容，可以减肥，还可以****很多疾病的发生。但是，目前大家主要是通过菜肴吸收醋，在量上往往不足。我们研发玫瑰醋饮品的初衷就是让大家吃醋不再局限在饭桌上，而玫瑰又是养生花王，不仅具备多种功能疗效，还被刻上爱的浪漫符号。两者****结合诞生的玫瑰醋，相信一定会赢得市场的点赞。”金冠园食品(福建)有限公司副总经理吴****表示。

据介绍，贵妃玫瑰醋一方面可帮助消化、增强食欲，另一方面可以平衡血液酸碱值。在饭局中，人们往往会摄取过多的鱼、肉、精米、面等酸性食物，金冠园玫瑰醋是碱性食品，能起到中和作用，维持体液的酸碱平衡。该款饮品丰富的有机酸还能****糖类代谢，消除倦怠感，并具有利尿、护肝、****等****。随着近年来“禁酒令”的出现，喝酒的人原来越少，而在饭局中来瓶保健醋，不仅可以作为饮料兑水直接饮用，还可以有效地帮助解酒。

“目前这款产品主要是通过美容养生会所、酒店等特通渠道推，接下来，我们还会对其不断完善提升，让更多的消费者能够享用。”吴****表示。同时，金冠园将根据消费者的需求进行个性化包装，让贵妃玫瑰醋成为送情人、送爱人、送父母的一份实用又浪漫的礼物。

创新是企业赢得市场的法宝。多年来，金冠园坚持“以质量求生存，以创新求发展”，坚持“美味****一步”的品质理念，坚定不移地走品牌路线，努力塑造中国调味品专家的****品牌。继重磅推出老坛酿系列新产品，去年，金冠园又推出“三不加创新酱油”、“酱油膏”、“贵妃红醋”、“玫瑰醋”等系列新产品，继续引领调味新潮流，书写行业新传奇。